Milchsäuerbakterien, Hefen und Photosynthesebakterien – klingt richtig lecker und gesund, oder? Ist es auch: Die offizielle Bezeichnung lautet Effektive Mikroorganismen (EM) und dahinter verbirgt sich eine Mischung aus 80 verschiedenen Mikroorganismen. Insbesondere im Ackerbau und bei der Gartenbepflanzung lassen sich damit nachhaltige Erfolge erzielen: Bei einem vierjährigen Test auf 45 Höfen im bayerischen Chiemgau konnten alle teilnehmenden Landwirte die Ertragsqualität und die Bodenstruktur verbessern Zudem lässt sich mit diesen Bakterien das Wachstum von Gras beschleunigen und die Grundfutterqualität verbessern.
