Ein praktisches Beispiel für Stadtgärtnern liefern die Prinzessinnengärten aus Berlin: Die Kartoffelzucht auf dem heimischen Balkon oder der Terrasse. Benötigt werden keimende Kartoffeln, zwei Sorten Erde und ein Reissack als Pflanzgefäß. Innerhalb von 15 Minuten sind die Knollen im Sack. Und ein viertel Jahr später auf dem Teller. Voilà!