5.000 Hektar Dachflächen gibt es in New York. Würde die gesamte Fläche für den Gemüse-Anbau genutzt werden, bräuchte kein Gemüse mehr importiert werden. Der Anfang ist bereits gemacht. Die Brooklyn Grange Farm war 2009 eine der ersten Urban-Farming-Initiativen in der US-Metropole. Mittlerweile baut Brooklyn Grange auf 4.000 Quadratmetern Gemüsesorten an – die Fläche entspricht einem Fußballfeld. Problematisch ist die Dachlast, die aufgrund der aufgetragenen Erde entsteht. Bei diesem Projekt immerhin 500 Tonnen – trotz einer Mischung aus Erde und Kompost. Deswegen experimentiert die Go Green Initiative mit einer Dachfarm auf Hydrokultur-Basis. Was alles in New York in Bewegung ist, zeigt das Video.
